深入巧克力的世界 Chocolate.Perfection.2015.720p.AMZN.WEBRip.DDP2.0.x264-TEPES 2.33GB
◎译 名 深入巧克力的世界◎片 名 Chocolate Perfection
◎年 代 2015
◎产 地 英国
◎类 别 纪录片 / 历史
◎语 言 英语
◎上映日期 2015-12-01(英国)
◎IMDb评分 6.2/10 from 9 users
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt5864254
◎豆瓣评分 7.2/10 from 70 users
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/27202890/
◎片 长 58分钟
◎导 演 Francis Hanly
◎主 演 米歇尔·罗克斯 Michel Roux Jr.
◎标 签 纪录片 | BBC | 美食 | 巧克力 | 英国 | 2015 | 饮食 | 纪录
◎简 介
Michel Roux Jr sets out to discover the secret of chocolate not just why we're addicted to the sublime and complex foodstuff but its rich and varied history, from a sacred drink of Aztec Emperors to the aphrodisiac of choice at the court of Louis XIV in Versailles. For Michel Roux Jr the best chocolate in the world is to be found in France, where the art of the chocolatier has been handed down from generation to generation. In this documentary he sets out to create his own unique chocolate flavor to use in his cooking. He will immerse himself in the world of chocolate, from the raw cocoa bean to some of the most refined and unusual chocolate creations the world has seen. Michel Roux will be tasting and tempering, dipping and decorating to discover the art of chocolate making as he sets out to create his very own melt in your mouth chocolate flavor.
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小迈克尔·鲁克斯（Michel Roux Jr）着手发现巧克力的秘密，不仅是为什么我们沉迷于崇高而复杂的食品，而且还发现了其丰富而多样的历史，从阿兹台克皇帝的神圣饮品到路易十四时期宫廷选择的壮阳药。凡尔赛宫对于小罗克（Michel Roux Jr）来说，世界上最好的巧克力是在法国发现的，巧克力的艺术世代相传。在这部纪录片中，他着手创造自己独特的巧克力风味，以用于烹饪。他将沉浸在巧克力的世界中，从可可豆原料到世界上一些最精致，最独特的巧克力作品。 Michel Roux将进行品尝，调和，浸蘸和装饰，以发现巧克力制作的艺术，因为他着手在您的口腔巧克力口味中创造自己的融化。
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小米歇尔·鲁克斯(Michel Roux Jr)开始探索巧克力的秘密，不仅是为什么我们对这种崇高而复杂的食物上瘾，而且是它丰富多彩的历史，从阿兹特克皇帝的神圣饮料到凡尔赛路易十四宫廷中首选的春药。对于小米歇尔·鲁(Michel Roux Jr)来说，世界上最好的巧克力是在法国找到的，在那里，巧克力师的艺术已经代代相传。在这部纪录片中，他开始创造自己独特的巧克力口味，用于他的烹饪。他将沉浸在巧克力的世界中，从生可可豆到世界上见过的一些最精致和不同寻常的巧克力创意。米歇尔·鲁克斯(Michel Roux)将品尝、调和、浸泡和装饰巧克力，以发现巧克力制作的艺术，因为他开始在你的嘴里创造出他自己的巧克力口味熔化。
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米歇尔 · 鲁开始探索巧克力的秘密，不仅仅是为什么我们对这种高级复杂的食物上瘾，还有它丰富多彩的历史，从阿兹特克皇帝的神圣饮料到 Louis XIV 宫廷里的春药。 对于小米歇尔 · 鲁来说，世界上最好的巧克力是在法国发现的，在那里，巧克力制造者的艺术已经代代相传。 在这部纪录片中，他开始创造自己独特的巧克力口味，用于烹饪。 他将沉浸在巧克力的世界中，从未加工的可可豆到世界上见过的最精致和不同寻常的巧克力。 米歇尔 · 鲁将在品尝、调和、浸泡和装饰中发现巧克力制作的艺术，他开始创造他自己的融化在你口中的巧克力味道。
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