老家的味道.第一季[第03-04集][国语配音/中文字幕].Lao.Jia.De.Wei.Dao.S01.2022.2160p.WEB-DL.H265.AAC-ColorTV 1.81GB
◎标 题 老家的味道 第一季◎年 代 2022
◎产 地 中国大陆
◎类 别 纪录片
◎语 言 汉语普通话
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title//
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37332113/
◎导 演 高京超、姜波、丁宁
◎编 剧 制片人：沈伟
◎简 介
在中原大地的烟火气里，藏着最勾魂的 “老家的味道”。这味道是清晨街头蒸腾的胡辣汤，麻辣鲜香中裹着麦香浓郁的面筋；是午后巷尾飘来的烩面香，宽面在骨汤里翻涌，撒上翠绿香菜便成了老少咸宜的温暖慰藉；更是夜幕降临时，小笼包掀开笼屉的刹那，薄如蝉翼的面皮兜住汤汁，咬开时溢出的不仅是鲜香，更是豫人对故土的眷恋。
河南美食以五谷杂粮为基，用黄河水的温润、黄土地的慷慨，孕育出烩面的筋道、烧饼的酥脆、糖糕的甜蜜。灶台前，祖母总爱往铁锅里添一把自家种的豆角，说 “粗茶淡饭养人”；饭桌上，父亲会夹起一块扣肉，笑谈 “日子要像这五花肉，有肥有瘦才实在”—— 每一道菜都是豫人性格的注脚，朴实里藏着对生活的热忱，烟火气中蕴含着家族的温情。
时代的车轮滚滚向前，老家的味道却在传承中焕发新生。老字号面馆引入智能点餐系统，不变的是大师傅凌晨三点吊汤的坚守；年轻厨师用分子料理重构鲤鱼焙面，金丝酥脆下仍是百年前的酸甜乡愁。当漂泊的豫籍游子在异乡打开家乡快递来的真空装豆糁，当孩童在非遗美食节上第一次舔到蜜三刀的甜，食物便成了跨越时空的桥梁，一端系着田间地头的耕耘，一端连着钢筋森林里的守望。这味道里，有祖孙三代围炉而坐的欢笑声，有创业者凌晨奔波的汗水，更有中原大地在时代浪潮中稳步行进的铿锵足音 —— 每一口，都是光阴的故事，都是永不褪色的故乡。
##### MediaInfo ######
General
Complete name : 老家的味道.Lao.Jia.De.Wei.Dao.S01E03.2022.2160p.WEB-DL.H265.AAC-ColorTV.mp4
Duration : 44 min 53 s
Overall bit rate mode : Variable
Overall bit rate : 2 785 kb/s
Video
ID : 1
Format : HEVC
Format/Info : High Efficiency Video Coding
Format profile : Main@L5@Main
Codec ID : hev1
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Duration : 44 min 53 s
Bit rate : 2 586 kb/s
Width : 3 840 pixels
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Display aspect ratio : 16:9
Frame rate mode : Constant
Frame rate : 25.000 FPS
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Color range : Limited
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Transfer characteristics : BT.709
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Codec configuration box : hvcC
Audio
ID : 2
Format : AAC LC
Format/Info : Advanced Audio Codec Low Complexity
Codec ID : mp4a-40-2
Duration : 44 min 53 s
Bit rate mode : Variable
Bit rate : 192 kb/s
Maximum bit rate : 194 kb/s
Channel(s) : 2 channels
Channel layout : L R
Sampling rate : 44.1 kHz
Frame rate : 43.066 FPS (1024 SPF)
Compression mode : Lossy
Stream size : 61.7 MiB (7%)
Default : Yes
Alternate group : 1
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